2014年3月11日に投稿 投稿者 gourmet_ MAISON Belleroche BORDEAUX ROUGE メゾン・ベルロッシュ ボルドー・ルージュ 赤ワイン好きにもご満足いただける本格派。 洗練した香りとカシス系の豊かな果実未というボルドーワインらしい特徴を備えた味わいです。 フランス産 赤ワイン 辛口 ミディアムボディ
2013年12月19日に投稿 投稿者 gourmet_ Reserve des Capucins レゼルヴ デ キャプサン コート デュ ローヌ フランス産 赤ワイン アルコール分14.5% ミディアムボディ オランジェコンクール2013金賞 紫色の反射のある美しいルビーの色合い、はっきりとして複雑なアロマ。 小さな赤い実の果実のアロマにコショウや月桂樹のスパイスの香り。 非常にフルーティでまろやか、美味しいフィニッシュ。 普通に飲める、でもこれといってお気に入りに入るワインでもない。 可もなく不可もなく。 開封後早目に飲み欲したほうがフルーティさを味わえます。 日数が経過しても美味しく飲めますが、特徴的なフルーティさは損なわれます。
2013年10月1日に投稿 投稿者 gourmet_ CHATEAU TOUR DES GRAVES シャトー・トゥール・デ・グラーブ パリ農業コンクール金賞受賞 コートドブールAC 果実の香りがみずみずしく、バランスが良い仕上がり。 収穫ぶどうのほとんどを手摘みし、6か月間熟成。 シャトー元詰。 葡萄品種:メルロー60% カペルネソーヴィニョン30% マルベック10% ミディアムボディ 適温16度~18度 合う料理 とんかつ、ハンバーグ フランス 赤ワイン 飲んだもの2010年
2013年5月20日に投稿 投稿者 gourmet_ — コメントを残すCHATEAU CLAIRVAL シャトー・クレールヴァル ふくよかな味わいの中に、タンニンもしっかり感じられ クリーンでフレッシュなフレーバーが特徴。 シャトー元詰 メルロー65% カペルネソーヴィニヨン20% カペルネフラン15% ミディアムボディ 適温16~18度 フランス ボルドーAC ボルドーコンクール金賞受賞 飲んだもの2010年 一口含むとボルドーとわかる味わい。 タンニンがきいててワインらしい、開封して 2~3経過しても味が落ちない。
2013年5月12日に投稿 投稿者 gourmet_ — コメントを残すCHIANTI LOGGIA DEL CONTE キャンティ ロッジャ・デル・コンテ イタリア、トスカナ州の赤ワイン。 ブドウの品種 サンジョヴェローゼ、カナイオーロ・ネーロ 味わい スミレを思わせるブーケとブラックベリーやチェリーなどのフルーティな香りでバランスのとれた味わい。 ミディアムボディ。 合う料理:パスタ(ボロネーゼやミートソース)、焼肉など 適温 18~20度 軽く冷やして。 アルコール 12.5 飲んでみたもの2011年 飲みやすい、癖は少ない。開封したてのほうがおいしい。 開封後、数日経過しても味はそれほど落ちない。 ステーキなどより甘みがあるミートソース系とか焼肉に合うというのはなるほど。という感じ。