月: 2013年9月

蜂蜜やアプリコットのアロマの中にアーモンドを思わせる白ワイン。

爽やかな酸味の余韻を長く楽しめます。

プリーなど白カビ系チーズやフルーツサラダと良く合います。

飲んだもの2012年

とにかく…甘い、いやっ甘すぎる白ワイン。

なんだろう、香水でも入ってんじゃないかと思うよな香りというか味。

ワインが飲みたい！っていう人が飲むお酒ではないですねー。

原産国　チリ　白ワイン【SWEET/甘口】

FREIXENET ASH TREE ESTATE MERLOT / TEMPRANILLO

フレシネ　アッシュツリー　エステート　メルロ / テンプラニーリョ

スペインの在来品種の特徴と欧州品種をうまく調和させることで、エレガントで味わい深いワインに仕上げました。

スペイン産　赤ワイン　ミディアムボディ

同じスペインワインのフレシネ　ミーアのような味わいは楽しめない。

 

果実のフルーティな香り、やわらかい渋みとコク、

程よい酸味が特徴のイタリア産赤ワイン。

合う料理…コロッケ、肉じゃが、ミート系パスタ、ピッツァ

コンビニで売っているような安いワインなので、期待するほどの味じゃない。

たしかに牛肉系の料理に合いますね。

期待する味じゃないけど悪くもない。コストパフォーマンスはすぐれているのではないかと。

と、この記事を書きながらスペインワインを飲んでるんですが、基本イタリアン系のライトなワインは

好きですよ私、はい。まあ、これはちょっと渋みややあり系かな？

 

フランス　赤ワイン　ボルドー

2010年ロサンゼルス・インターナショナル・ワイン＆スピリッツコンクールで金賞受賞

カシスやラズベリーのような香りが感じられる、ほどよいタンニンとしなやかな口当たりのワインです。

飲みごろ温度14～16度　アルコール度12.5

飲んだもの2008年。

このワインは美味しいのですが、開封後時間が経過すると味が落ちました。

お酒は20歳になってから。

 

700年前から愛されてきた伝統のおいしさ

「聖母の乳」の名を持つ白ワイン、ドイツを代表する銘酒のひとつです。

絶妙な酸と甘みのバランス。心地よい余韻を楽しめます。

ドイツ　ラインヘッセン地方　ファルケンベルク

リースリング、ミュラー・トゥルガウ、シルヴァーナー、ケルナー

ワインを好きな人で飲んだことのない人はいないんじゃないかっていうほど有名な白ワイン。

赤ワインが苦手な人でもこれは飲めるんじゃないでしょうか。

温めより少し冷えていたほうが美味しいと思います。

逆にいえば癖が少ないので個性がないともいえますが。