フランス 赤ワイン ボルドー
2010年ロサンゼルス・インターナショナル・ワイン＆スピリッツコンクールで金賞受賞
カシスやラズベリーのような香りが感じられる、ほどよいタンニンとしなやかな口当たりのワインです。
飲みごろ温度14～16度 アルコール度12.5
飲んだもの2008年。
このワインは美味しいのですが、開封後時間が経過すると味が落ちました。
お酒は20歳になってから。
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Beaujolais Villages ボージョレ ビラージュ
フランス東部のガメ品種葡萄からつくられたバランスの取れた美味しくフルーティな赤ワインです。
ボージョレ地域で選り抜きの質の高い葡萄園でとれた葡萄を使用しています。
魚介類料理やメキシカンと良く合います。
軽く冷やしてお楽しみください。
アズタ エクストラ・スペシャルシリーズ
世界でもその有資格者が数えるほどしかいないワイン界最高峰の資格「マスター・オブ・ワイン」の資格を持つフィリッパ・カール氏による特別なセレクションです。
フランス産赤ワイン アルコール12.5度
2011年物 冷やして飲むのが美味しいらしいが、ぬるいとそれほど美味しいとは思わなかった。
JOSEPH CASTAN Costières de Nimes ジェセフ・カスタン コスティエール・ド・ニーム2011
2012年リヨンワインコンクールで金賞受賞
黒い果実やスパイス等の複雑なアロマに満ちている。
骨格のしっかりした余韻の長いワインです。
フルボディ 赤ワイン フランス アルコール分 13.5度
飲みごろ温度 14～16度
Reserve de La Condamine レゼルヴ・ド・ラ・コンダミン
赤いベリー系果実のアロマがあり、エレガンドでバランスのとれたワインです。
2010年ラングドックルーションコンクールで金賞を受賞。
フランス 赤ワイン フルボディ
これはとても良いお酒です。
開封から日にちが経過しても美味しい。
美味しくてついつい飲みすぎちゃいます。
豚、牛、鳥 肉料理に合う感じ。
サラダとかマリネも添えるといいかも。
食事だけでなく、映画鑑賞しながら、寝る前に飲むなど楽しみなお酒です。
Valjean ヴァルジャン
南フランスの太陽をいっぱいにあびて育ったぶどうからつくられた、新鮮で豊かな果実味がバランスよく広がる、ハイパフォーマンスなデイリー・ワインです。
どんな料理にもよく合います。
フランス 赤ワイン ミディアムボディ。
ザ・デイリーワインってな感じの味わい。
特筆すべきところはないけど、決してまずくもない。
ワンコインで飲めるんだから、まあ、ねぇ。
とりあえず、お酒が飲みたいんだっ！ってな日にどうぞ。
Jean Rival Rouge ジャン・リヴァル
フレッシュでフルーティ、すっきりとした味わいの赤ワイン。
気取らずに飲める普段の食事におすすめの1本です。
フランス 赤ワイン
合う綾里 ミートソースパスタ、フライドチキン
安物のワインです。味は正直可もなく不可もなく。
まずくはない。逆に上手くもない。
普段の家での夕食に飲むにはまあ十分といえば十分。
Château Moulin de Curat シャトー・ムーラン・ド・キュラ
厳選された果実の香りと味わいが印象的な逸品です。
長く続く上品な余韻もまた魅力のエレガントなワインです。
フランス 赤ワイン フルボディ 飲みごろ16～18℃
環境保全型ぶどう栽培
このワインはフランスの認証機関FAREEの認証を受けた生産者によってつくられています。
醸造責任者 ダヴィッド・ファエ氏の指導のもと、ぶどう栽培から瓶詰めまで一貫した生産・品質管理とトレーサビリティの実現、また飲む方や環境への配慮と言った醸造家の「思い」と「誇り」の証…それが”Green Charter”です。
2009年産ボルドー
まさしく歴史を変える驚くべきポテンシャルに満ちたヴィンテージ。
ワインに求められる要素のすべてが濃密に調和し合い、
格付けシャトーにも匹敵する輪郭の美しさがあります。
感想… 口に含むとフワッっと広がります！美味しい！
Domaine du Prieuré de Saint Amans ドメース・デェ・プリウール・ド・サンタマン
2011年リヨンワインコンクールで金賞を受賞。
濃い色の赤ワイン。ベリー、チェリー、天草の香りを有したスパイシーなワイン。
フランス
飲んだもの2010年。渋み強め、開封後時間をおくと口当たりはややまろやかになった。
好きなワインではない。
CHATEAU CLAIRVAL シャトー・クレールヴァル
ふくよかな味わいの中に、タンニンもしっかり感じられ
クリーンでフレッシュなフレーバーが特徴。
シャトー元詰
メルロー65％ カペルネソーヴィニヨン20％ カペルネフラン15％
ミディアムボディ 適温16～18度
フランス
ボルドーAC
ボルドーコンクール金賞受賞
飲んだもの2010年
一口含むとボルドーとわかる味わい。
タンニンがきいててワインらしい、開封して
２～3経過しても味が落ちない。
CHateau Margerots シャトー・マルジュロ
フランス産の赤ワイン。
ACボルドーよりワンランク上の拡付けのACボルドー・シュベリュールは、畑あたりの
ブドウ収穫量が少なく制限されていて、とても凝縮感のある果実味豊かなおじワイが楽しめます。
合う料理：ビーフシチュー、ローストビーフ
飲んだもの2010年 味は記憶曖昧。渋みはちょい強め。ステーキにいいと思う。
余ったものは肉料理に使うのもいいんじゃないかな。
