カテゴリー: 赤ワイン

豊かなベリー系の香り立ちと、フルーティーさたっぷり

の味わい。

バランスが良く、非常にのみごごちの良いワインです。

イタリア　ミディアムボディ

飲んだもの2008年。

ジュースですよ。これ。すこし酸味強め。渋み少なめ。

ワインの苦手な女性でも楽しめるワインかな？

フランス産の赤ワイン。

ACボルドーよりワンランク上の拡付けのACボルドー・シュベリュールは、畑あたりの

ブドウ収穫量が少なく制限されていて、とても凝縮感のある果実味豊かなおじワイが楽しめます。

合う料理：ビーフシチュー、ローストビーフ

飲んだもの2010年　味は記憶曖昧。渋みはちょい強め。ステーキにいいと思う。

余ったものは肉料理に使うのもいいんじゃないかな。

 

イタリア、トスカナ州の赤ワイン。

ブドウの品種　サンジョヴェローゼ、カナイオーロ・ネーロ

味わい　スミレを思わせるブーケとブラックベリーやチェリーなどのフルーティな香りでバランスのとれた味わい。

ミディアムボディ。

合う料理：パスタ（ボロネーゼやミートソース）、焼肉など

適温　18～20度　軽く冷やして。

アルコール　12.5

飲んでみたもの2011年　飲みやすい、癖は少ない。開封したてのほうがおいしい。

開封後、数日経過しても味はそれほど落ちない。

ステーキなどより甘みがあるミートソース系とか焼肉に合うというのはなるほど。という感じ。