に投稿

FRONTERA CABERNET SAUVIGNON フロンテラ カベルネ・ソーヴィニヨン

フロンテラは世界で一番売れているチリワイン(2011年チリINTELVO調べ)。

チリの名門コンチャ・イ・トロ社がお届けする、カベルネ・ソーヴィニヨンらしい骨格をもちながら飲み疲れしないワインです。

辛口、渋みやや強め、ミディアム

DSC_0752

 

飲み疲れするほどお酒を飲んだことありませぬ。

 

に投稿

VIU MANENT ヴューマネント/ノーブル セミヨン

蜂蜜やアプリコットのアロマの中にアーモンドを思わせる白ワイン。

爽やかな酸味の余韻を長く楽しめます。

プリーなど白カビ系チーズやフルーツサラダと良く合います。

DSC_0739

飲んだもの2012年

とにかく…甘い、いやっ甘すぎる白ワイン。

なんだろう、香水でも入ってんじゃないかと思うよな香りというか味。

ワインが飲みたい!っていう人が飲むお酒ではないですねー。

原産国 チリ 白ワイン【SWEET/甘口】

に投稿

Casa Subercaseaux Merlot カーサ・スペルカソー メルロー

チェリーののようなフルーツ香、上品でまろやかな味わいのワイン。

肉料理全般におすすめです。

チリ 赤ワイン

合う料理 ポークカツ、サバの味噌煮

これといってホメどころの難しいワイン。

安いっていうことろでしょうか。

開封後、日数が経過したほうが美味しくなる気がする。

料理と一緒なら問題ないけどワインだけ飲みたいってとき

はちょっと、っていう感じ

 

に投稿

Casa Subercaseaux Reserva Syrah カーサ・スベルカソー レゼルヴァ シラー

チリワイン 赤ワイン

オーク樽にて熟成させたワイン。ブラックベリーや樽由来の香ばしい香り、

やわらかな口あたりが特徴です。スパイシーな料理や肉料理に良く合います。

合う料理 ペッパーステーキ タンドリーチキン

2011年 第一印象は安っぽい味。薄いという意味ではなく、樽由来ってやつですね。

開封後1日経過してからのほうが美味しい。

ワイン苦手な人はこういうワインを初めて飲んだからじゃないかと思う。

ワイン好きな人なら良さがわかる。

昔、温泉のホテルで出されたワインの味を思い出す。

そうだね、肉料理と一緒だと合うと思う

DSC_0557