赤いベリー系果実のアロマがあり、エレガンドでバランスのとれたワインです。
2010年ラングドックルーションコンクールで金賞を受賞。
フランス 赤ワイン フルボディ
これはとても良いお酒です。
開封から日にちが経過しても美味しい。
美味しくてついつい飲みすぎちゃいます。
豚、牛、鳥 肉料理に合う感じ。
サラダとかマリネも添えるといいかも。
食事だけでなく、映画鑑賞しながら、寝る前に飲むなど楽しみなお酒です。
Valjean ヴァルジャン
南フランスの太陽をいっぱいにあびて育ったぶどうからつくられた、新鮮で豊かな果実味がバランスよく広がる、ハイパフォーマンスなデイリー・ワインです。
どんな料理にもよく合います。
フランス 赤ワイン ミディアムボディ。
ザ・デイリーワインってな感じの味わい。
特筆すべきところはないけど、決してまずくもない。
ワンコインで飲めるんだから、まあ、ねぇ。
とりあえず、お酒が飲みたいんだっ！ってな日にどうぞ。
Tall Hourse トールホースピノタージュ
熱したベリー系の香りと、樽熟成によるバニラのような香りも感じられます。
ミディアムボディの味わいで、バーベキューや、エスニック料理との相性がよいワインです。
赤ワイン 原産国：南アフリカ
飲んだもの2012年。 酸味強め。 日持ちよし。
安物ワインにしては飲みやすい。
特別褒めるべき特徴も少ないですが。
年代物の酒、特にワインの買取方法
ワインについて、年代物が高い値で落札されたというニュースを聞く度、年代物ワインの高価な事は十分理解しているつもりなのに、ワインの買取という事業があるという事に想像が及ばなかった人もいるのではないでしょうか。
酒は買うものというイメージばかり先行してしまい、手元の酒を売るという意識が生じにくいからでしょうか。とにかく、ワインを始めとした酒の買取業者は存在し、日々年代物の銘柄ワインを査定し、買い取りを行っています。
もし自分の手元に買い取ってもらえるのか気になる銘柄のワインがある様でしたら、一度買取業者に査定をお願いして見ると良いでしょう。
査定の仕方は現在よくあるリサイクルショップの査定法と何ら変わりはありません。一番簡単なのは近くの買取業者に直接現物を持ち込む事です。
送料等の手数料は掛からず、金額に納得いけばそのまま引き取ってもらえるので簡単です。
業者が遠方で持ち込めないという人には宅配業者を使った買取が便利です。
この際ワインは割れものですので梱包は厳重に行って下さい。
さらに買い取ってもらいたいワインが大量にあるのでしたら出張買取のサービスを利用する方法があります。
最近の業者はこれらに関する手数料さえ無料にしているケースが多く、お得です。
CARPINETO DOGAJOLO Toscano カルピネート ドガヨーロ
イタリアを代表するカルピネート社が誇る革新的な赤ワイン。
生産地 トスカーナ
グリルチキンや肉料理に合う。
飲んだもの2011 果実味のあるフルボディなワイン、
美味しい。1日で飲み干せる。
Casa Subercaseaux Merlot カーサ・スペルカソー メルロー
チェリーののようなフルーツ香、上品でまろやかな味わいのワイン。
肉料理全般におすすめです。
チリ 赤ワイン
合う料理 ポークカツ、サバの味噌煮
これといってホメどころの難しいワイン。
安いっていうことろでしょうか。
開封後、日数が経過したほうが美味しくなる気がする。
料理と一緒なら問題ないけどワインだけ飲みたいってとき
はちょっと、っていう感じ
Jean Rival Rouge ジャン・リヴァル
フレッシュでフルーティ、すっきりとした味わいの赤ワイン。
気取らずに飲める普段の食事におすすめの1本です。
フランス 赤ワイン
合う綾里 ミートソースパスタ、フライドチキン
安物のワインです。味は正直可もなく不可もなく。
まずくはない。逆に上手くもない。
普段の家での夕食に飲むにはまあ十分といえば十分。
Château Moulin de Curat シャトー・ムーラン・ド・キュラ
厳選された果実の香りと味わいが印象的な逸品です。
長く続く上品な余韻もまた魅力のエレガントなワインです。
フランス 赤ワイン フルボディ 飲みごろ16～18℃
環境保全型ぶどう栽培
このワインはフランスの認証機関FAREEの認証を受けた生産者によってつくられています。
醸造責任者 ダヴィッド・ファエ氏の指導のもと、ぶどう栽培から瓶詰めまで一貫した生産・品質管理とトレーサビリティの実現、また飲む方や環境への配慮と言った醸造家の「思い」と「誇り」の証…それが”Green Charter”です。
2009年産ボルドー
まさしく歴史を変える驚くべきポテンシャルに満ちたヴィンテージ。
ワインに求められる要素のすべてが濃密に調和し合い、
格付けシャトーにも匹敵する輪郭の美しさがあります。
感想… 口に含むとフワッっと広がります！美味しい！
ワインなどの酒の買取り業務を含む流通業に関して
ワインなどの酒の買取り業務に関しては、国内産や海外産を問わずに専門的な知識を持ち合わせた業者が存在しています。
各業者の中でも、買い付けにはバイヤーと呼ばれる専門職の方がいることが一般的で、特に海外からの買い付けでは事業所や買い付けるルートによっては語学も必要としています。
ワインの場合では風味などワインそのものに対する知識も重要となります。中にはテイスティングを行う場面もあり、ワインのバイヤーとしては、種類や年代などを把握することが必要になります。
買い付けを行った酒類は国内で流通させるためには、商社や問屋などを経て小売店へと流れることになります。
小売店では全ての種類を取り扱うお店ばかりでは無いために、商社や問屋では営業を行う必要があります。
一般的な食品と同様に、利益を確保した上で販売されることになりますが、酒類の場合で、特にワインやウィスキーといったものに関しては、年数の経過によって新たな価値が出るケースもあるので、食品類の中では珍しいジャンルに属しています。
Domaine du Prieuré de Saint Amans ドメース・デェ・プリウール・ド・サンタマン
2011年リヨンワインコンクールで金賞を受賞。
濃い色の赤ワイン。ベリー、チェリー、天草の香りを有したスパイシーなワイン。
フランス
飲んだもの2010年。渋み強め、開封後時間をおくと口当たりはややまろやかになった。
好きなワインではない。
